業務用食品の情報が満載!

業務用食品を知る
新着情報

◎2017/2/15

食費を節約
の情報を更新しました。

「レストラン」
に関連するツイート
Twitter

RT @mollichane: これが高嶋政宏おすすめの水素レストラン。水素を吸引しながら食事ができるんだって。 いや。 率直に「お前らマジか」と言う感想。 オシャレして彼女と待ち合わせてレストランで美味しいご飯を頂く。 そして可愛い彼女の鼻には水素吸引パ…

Twitter titei_special 地底の人生 - 4秒前

リツイート 返信

今日まごの店いってきた! あの高校生レストランの店やで! 松坂牛のお茶漬けめっちゃおいしかった! pic.twitter.com/FMzxPvfcTD

Twitter 1L2bc ゆうたろう - 10秒前

リツイート 返信

RT @mollichane: これが高嶋政宏おすすめの水素レストラン。水素を吸引しながら食事ができるんだって。 いや。 率直に「お前らマジか」と言う感想。 オシャレして彼女と待ち合わせてレストランで美味しいご飯を頂く。 そして可愛い彼女の鼻には水素吸引パ…

Twitter yamatosaniwa_62 しめじ@はしぇと巌窟王準備 - 10秒前

リツイート 返信

本日のおはな 劇団夢もぐら「あなたは素晴らしい」観劇 ↓ 占いのお仕事 ↓ 日本ヴォーグ社にあるお洒落なレストランでディナーしつつ観劇! わお! リア充みたい!

Twitter akirahisoku1 おはな6月22~24日「血花血縄」 - 14秒前

リツイート 返信

RT @gerusea: ナオトインティライミ、コロンビアの有名ミュージシャンのとこにいきなり押しかけ、彼が経営しているレストランにもいきなり押しかけ、とりあえず演奏の機会はゲットしてるわけで、フリーで仕事してる奴はナオトインティライミの厚かましさを多少見習うといいのかもしれな…

Twitter nise_4 ィ為@にせよん(4コマ) - 18秒前

リツイート 返信

母親と涌谷にある田舎レストラン つきみちに行ってきました🍝 私の両親が結婚する前の思い出の味らしくはや24年経ちますが、今も行列が絶えません😳👏 私はチーズハンバーグとカマンベールチーズケーキをたべました🧀🧀 皆さんぜひ一度食べに… twitter.com/i/web/status/8…

Twitter yuiyui_mmk ゆいゆい@巻っ娘V - 20秒前

リツイート 返信

@ketsunoshounen 何故レストランセブンイレブンで手打ちにしようと思わなかったのか(´・ω・`) なんて書いてたらコロッケをアテにビール飲みたくなったので、セブンε=ε=ヽ( ゚Д゚)ノ 逝ッテキマース

Twitter riza08061 Riza@単冠湾提督時々騎空士㌠ - 44秒前

リツイート 返信

RT @mollichane: これが高嶋政宏おすすめの水素レストラン。水素を吸引しながら食事ができるんだって。 いや。 率直に「お前らマジか」と言う感想。 オシャレして彼女と待ち合わせてレストランで美味しいご飯を頂く。 そして可愛い彼女の鼻には水素吸引パ…

Twitter Chi_Ri_IJA mob@NNR - 56秒前

リツイート 返信

RT @hawaiiarukikata: Kocoの穴場巡りアップしました!ノースショアの穴場レストランへ。途中チャイナマンズハットなどを眺めつつ、バスでの道のりもなかなか素敵です。buff.ly/2oXBAJv pic.twitter.com/rHoBH6xW8K

水素レストランwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

Twitter huhuhuyaoi こはく - 1分前

リツイート 返信

業務用食品とはどんなもの?

業務用食品とはどんなもの?

業務用食品とは、そもそもレストランや喫茶店、食堂などの小売業者への販売を目的に作られた商品で、一般の消費者を対象としていないため、包装なども非常にシンプルに作られています。
通常のスーパーの商品よりも大容量なうえに、単位量当たりの価格が、圧倒的に安価に設定されています。
最近では、業務用の専門スーパーなどの実店舗だけではなく、インターネットのショップやスーパーで一般の消費者であっても、1品から気軽に購入することができるようになりました。
時間を短縮して素早く調理ができ、すぐにお客様に提供できるように、あらかじめ食材が洗浄してあったり、用途に応じて切り分けや下茹でなどの下ごしらえを済ませてあるので、お料理が苦手な方でも簡単に調理することができます。
冷凍の野菜や魚介、肉といった食材だけでなく、ハンバーグやから揚げなどの調理済みの冷凍食品のほか、カレーやシチューなどのレトルト業務用食品、ソースやマヨネーズなどの調味料と、種類の豊富さも人気となっている理由のひとつです。
最近では、共働きで忙しい主婦も多いうえに、物価の上昇や消費税の値上げなどから節約志向も相まって、ますます需要が高くなっている食品です。

業務用食品には冷凍ものが多いです

飲食店で調理することを目的に製造され、販売されている食品のことを業務用食品と呼んでいます。
あるいは、業務用食材と呼ばれることもあります。
家庭で料理されるための食材と違って、包装がシンプルで、ボリュームが大きく、単位量当たりの価格が安価になっているのが特徴です。
本来は、外食や中食を業務として行っている業者を対象にして、卸販売されていました。
昨今では、業務用スーパーマーケットなどに行けば、一般の消費者であっても制限なく購入することができるようになりました。
野菜や魚、肉などは、簡単に調理するだけで食することが可能なように、あらかじめ洗浄を済ませ、切り分けや下ゆでなどの下ごしらえを終わらせています。
また、たとえばハンバーグなどでは調理が済んで、温めるだけで提供できるレトルトタイプのものもあります。
日もちがするように、冷凍食品としての加工がなされているものがほとんどです。
冷凍肉や冷凍野菜などは、かなり普及しています。
業務用食品の味についても、一般用に供されている食材と比較して、決して見劣りはいたしません。
むしろ、業務用食品のほうに軍配が上がる事例も多いです。
確かに、味が良くなければ、外食産業が成り立ちませんので、当然と言えば当然のことです。

気になる業務用食品

業務用食品の通販・卸のサイト

業務用食品